Музей истории ВГУ был создан в 1966 году по инициативе ректора В.П. Мелешко и старейших профессоров университета. Экспозиция Музея была открыта в 1968 году, к 50-летнему юбилею ВГУ.

В 2022 году Музей истории ВГУ был преобразован в Музейно-выставочный центр. Это стало логичным продолжением всей многолетней и многогранной деятельности Музея, который с момента создания обновленной экспозиции в 2003 году стал заниматься не только изучением, сохранением и популяризацией истории вуза, но и начал вести активную выставочную деятельность, которая включает отдельные выставки и продолжающиеся проекты, знакомящие с творчеством не только студентов, сотрудников и выпускников университета, но и живописцев, графиков, скульпторов, мастеров декоративно-прикладного искусства из Воронежа и других городов России – как известных, так и начинающих. Музейно-выставочный Центр также организует выставки самой разной тематики, от геологических, ботанических и микологических до освещающих самые разные аспекты росссийской и мировой истории и современности.